کولیجن کو بڑھانے اور جھریوں کو روکنے والی پانچ غذائیں، ہڈیوں کا شوربہ بھی شامل

خوبصورتی کی دنیا میں سب سے زیادہ مقبول اور بار بار دہرایا جانے والا لفظ بلاشبہ کولیجن ہے۔ یہ ایک جادوئی پروٹین اور جلد کی بنیاد ہے۔ کولیجن جلد کو بولڈ، ہموار اور لچکدار رکھتا ہے بالکل اسی طرح جیسے یہ آپ کی بیسویں دہائی کے اوائل میں تھا۔ تاہم ٹائمز آف انڈیا کی شائع کردہ ایک رپورٹ کے مطابق ایک حیرت کی بات یہ ہے کہ 25 سال کی عمر کے بعد، جسم ہر سال کم کولیجن پیدا کرنا شروع کر دیتا ہے۔ نتیجتاً باریک لکیریں نمودار ہونے لگتی ہیں اور جلد آہستہ آہستہ کم مضبوط ہو جاتی ہے۔

اگرچہ سیرم اور کریم باہر سے مدد کر سکتے ہیں لیکن کولیجن میں حقیقی تبدیلی اندر سے ہوتی ہے۔ اچھی خبر یہ ہے کہ کچھ انتہائی موثر کولیجن بوسٹر تقریباً ہر گھر میں پائے جاتے ہیں۔

1. کھٹے پھل

سنتری، لیموں، چکوترا اور یہاں تک کہ میٹھے چونے تازگی بخش پھل اور کولیجن کے بھرپور ذریعہ کے طور پر فہرست میں سرفہرست ہیں۔ وٹامن سی جلد میں کولیجن کی پیداوار کے لیے ضروری ہے۔ یہ جسم کو امینو ایسڈ کو تازہ، صحت مند کولیجن ریشوں میں تبدیل کرنے میں مدد کرتا ہے۔ وٹامن سی بھی ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے، یہ آلودگی، سورج کی نمائش اور تناؤ کی وجہ سے جلد کو نقصان پہنچانے والے فری ریڈیکلز سے لڑتا ہے۔

2. ہڈیوں کا شوربہ

ہڈیوں کا شوربہ قدرتی کولیجن کا راز ہے۔ ہڈیوں کو گھنٹوں ابال کر بنایا جاتا ہے۔ یہ سنہری مائع کولیجن، جیلیٹن اور امینو ایسڈ سے بھرپور ہوتا ہے جو جلد کی لچک کو براہ راست سپورٹ کرتے ہیں۔ ہڈیوں کا شوربہ پینے سے کولیجن کو فوری فروغ ملتا ہے۔ جو لوگ ہڈیوں کا شوربہ پیتے ہیں وہ باقاعدگی سے ہموار جلد، مضبوط ناخن اور چمکدار بالوں کی اطلاع دیتے ہیں۔ یہ آنتوں کو بھی سکون بخشتا ہے اور آنتوں کی اچھی صحت اکثر بہتر جلد سے منسلک ہوتی ہے۔

3- بیریاں

سٹرابیری اور رسبری اپنے رنگین رنگوں کے ساتھ دفاعی خطوط کی نمائندگی کرتی ہیں جو جلد کی حفاظت کرتی ہیں۔ وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈنٹس جیسے ایلیجک ایسڈ سے بھرپور بیریاں موجودہ کولیجن کو نقصان سے بچانے میں مدد کرتی ہیں۔ یہ بیریاں جلد کو زیادہ پیدا کرنے کی ترغیب دیتی ہیں۔ بیری کے پھلوں میں دیگر پھلوں کے مقابلے میں شوگر کی مقدار بھی کم ہوتی ہے۔ اس طرح یہ بلڈ شوگر میں اضافہ نہیں کریں گی یا گلائیکشن نامی عمل کے ذریعے کولیجن کو نقصان نہیں پہنچائیں گی۔

4- گری دار میوے اور بیج

بادام اور اخروٹ جیسے گری دار میوے اور بیج جیسے چیا، سن اور سورج مکھی کے بیج وٹامن ای، زنک اور صحت مند چکنائی سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ سب کولیجن کی حفاظت کرتے ہیں اور جلد کی رکاوٹ کی مضبوطی کو برقرار رکھتے ہیں۔ وٹامن ای کولیجن کی مرمت اور دوبارہ تعمیر کے لیے وٹامن سی کے ساتھ کام کرتا ہے۔ اومیگا 3 فیٹی ایسڈ جلد کو کومل اور ہائیڈریٹ رکھتے ہیں۔ صحت مند چکنائی بھی سوزش کو کم کرتی ہے جو جلد کی عمر کو تیز کر سکتی ہے۔

5- پتوں والی سبزیاں

پالک، بند گوبھی، ارگولا اور یہاں تک کہ لیٹش کھانے سے جسم کو وٹامن سی اور کلوروفل کی مناسب مقدار ملتی ہے۔ پودوں کے مرکبات جلد کو یووی نقصان سے بچاتے ہیں۔ یہ نقصان کولیجن کے بدترین دشمنوں میں سے ایک ہے۔ کلوروفل (وہ روغن جو سبزیوں کو ان کا رنگ دیتا ہے) کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ جلد میں کولیجن کی پیداوار کو بڑھاتا ہے۔ اس سے جسم کو زیادہ کولیجن پیدا کرنے میں مدد ملتی ہے۔ مزید برآں یہ سبزیاں ہائیڈریٹنگ اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہیں جو سست پن سے لڑتی ہیں۔