گھر میں کیلے کے چھلکوں کو استعمال کرنے کے 10 شاندار طریقے

کیلے کے چھلکے اکثر ضائع شدہ خوراک کے طور پر نظر آتے ہیں اور ان پر زیادہ توجہ نہیں دی جاتی، لیکن حقیقت یہ ہے کہ روزمرہ زندگی میں ان کے بے شمار عملی استعمال ہیں، جیسا کہ Martha Stewart کی رپورٹ میں بتایا گیا ہے۔

کیلے کے چھلکے نہ صرف کھانے پکانے میں بلکہ صفائی، جلد کی دیکھ بھال اور دیگر کئی کاموں میں بھی اہم کردار ادا کر سکتے ہیں۔ آئیے دیکھتے ہیں کہ کیسے:

کھانا پکانے میں استعمال:

کیلے کے چھلکے مختلف پکوانوں میں شامل کیے جا سکتے ہیں۔ اگر ممکن ہو تو نامیاتی کیلے استعمال کریں اور چھلکوں کو صاف کرنے کے لیے تھوڑا بیکنگ سوڈا یا سرکہ لگا کر برش سے دھو لیں تاکہ سطح کی مٹی اور موم صاف ہو جائے۔

فرائی یا کری میں استعمال:

چھلکوں کو باریک کاٹ کر فرائی یا کری میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ اپنی ساخت برقرار رکھتے ہیں اور لہسن، ادرک، سویا سوس یا کری پیسٹ کے ساتھ اچھی طرح مکس ہو جاتے ہیں۔

اسموتھی یا کیک میں شامل کریں:

چھلکے کو اسموتھی یا کیک میں شامل کر کے فائبر بڑھایا جا سکتا ہے، بغیر ذائقہ یا ساخت کو متاثر کیے۔ براؤن چھلکوں کا ذائقہ میٹھا اور ساخت نرم ہوتی ہے، جسے بلینڈر آسانی سے پیس لیتا ہے۔

گوشت کو نمی دینے کے لیے:

مرغی کے گوشت کو سلو کوکر میں پکانے سے پہلے دو چھلکے شامل کریں۔ یہ نمی کو برقرار رکھتے ہیں اور گوشت کو نرم اور جوسی بناتے ہیں۔

جلد کی دیکھ بھال :

چھلکے کے اندرونی حصے کو کاٹ کر جلد پر لگانے سے فائدہ حاصل کیا جا سکتا ہے۔ نئے پروڈکٹس کے ساتھ ہمیشہ پہلے چھوٹے حصے پر ٹیسٹ کریں۔جلد کو پرسکون کرنے کے لیےچھلکوں میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس اور کیروٹین جلد کو غذائیت دیتے اور اسے پرسکون کرتے ہیں۔ اسے 5سے10 منٹ لگا کر دھو لیں۔

کچرے کی بدبو دور کرنے کے لیے:

کچرے کے ڈبے میں چھلکے کے ٹکڑے ڈالنے سے بدبو ختم ہوتی ہے اور تازگی آتی ہے۔ ہر بار کچرا باہر نکالنے کے بعد اسے تبدیل کریں۔

چمکانے کے لیے:

چاندی یا اسٹینلیس اسٹیل چمکانے کے لیے چھلکوں کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔ چھلکوں کو پانی کے ساتھ پیس کر پیسٹ بنائیں اور کپڑے سے رگڑیں، پھر صاف کریں۔

خدشات یا رگڑ کے نشان دور کرنا:

چھلکے کے اندرونی حصے سے جوتوں یا لکڑی کی زمین پر موجود خراشیں رگڑیں، پھر کپڑے سے صاف کریں۔ چھلکے میں موجود قدرتی موم خراشیں دور اور چمک پیدا کرتا ہے۔

قدرتی کھاد کے طور پر:

چھلکوں کو باغ یا گھر کے پودوں کے لیے کھاد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ چند دن پانی میں بھگو کر پودوں میں ڈالیں۔ پوٹاشیم اور فاسفورس پودوں کی نشوونما میں مدد دیتے ہیں۔