سعودی زعفران عالمی ISO معیار پر پورا اتر کر بین الاقوامی منڈیوں میں مواقع مضبوط بنا رہا ہے

سعودی زعفران نے بین الاقوامی معیار ISO 3632 کے مطابق عالمی معیارات پر پورا اترنے کے بعد ایک نئی اور معیاری کامیابی حاصل کی ہے۔ یہ پیش رفت قومی پیداوار کے اعلیٰ معیار کی عکاس ہے اور اعلیٰ معاشی قدر والی زرعی فصلوں کو مقامی سطح پر اگانے کی سعودی کوششوں کے ضمن میں عالمی منڈیوں میں اس کی موجودگی کو تقویت دیتی ہے۔

یہ کامیابی زعفران کی کاشت کاری کو مقامی بنانے کے اس منصوبے کا حصہ ہے جس پر پائیدار زراعت کی تحقیق و ترقی کا قومی مرکز "استدامة"، سعودی وزارتِ ماحولیات، پانی و زراعت اور شاہ سعود یونیورسٹی کے تعاون سے کام کر رہا ہے۔ اس کا مقصد اطلاقی تحقیق کی حمایت اور ان زرعی منصوبوں کو فروغ دینا ہے جو پیداواری صلاحیت میں اضافے اور امید افزا فصلوں کی ویلیو چین کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہوں۔

معتبر بین الاقوامی لیبارٹریز میں کیے گئے تجزیوں سے ثابت ہوا ہے کہ 'فرسٹ کلاس' سعودی زعفران کے ریشے ISO 3632 کے بین الاقوامی معیار کے تقاضوں پر پورے اترتے ہیں۔ یہ مقامی مصنوعات کے معیار پر اعتماد فراہم کرتا ہے اور اسے مسابقتی منڈیوں میں نمایاں مقام دیتا ہے۔ اس منصوبے کے تحت سعودی عرب کے 10 مختلف علاقوں میں تحقیقی اور میدانی تجربات کیے گئے، جن میں موزوں زرعی ماحول کے مطالعے، بہترین اقسام کے انتخاب اور جدید زرعی طریقوں کے نفاذ پر توجہ دی گئی تاکہ پائیدار اور اعلیٰ معیار کی پیداوار یقینی بنائی جا سکے۔

منصوبے کی عملی توسیع کے تحت 43 سے زائد کاشت کاروں میں زعفران کے 5 لاکھ سے زائد بیج تقسیم کیے گئے۔ اس کے ساتھ ساتھ 40 سے زائد فارمز میں تحقیقی نتائج کا اطلاق کیا گیا جن کا رقبہ 3 لاکھ 64 ہزار مربع میٹر سے زیادہ ہے۔ اس اقدام نے مقامی پیداوار بڑھانے اور معیار کی اعلیٰ سطح حاصل کرنے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

مرکز نے ایک جامع طریقہ کار اختیار کیا ہے جس میں سائنسی تحقیق اور میدانی اطلاق کو یکجا کیا گیا ہے۔ اس میں کاشت کاروں کو مخصوص زرعی طریقوں کی تربیت دی جاتی ہے، جس کا آغاز کاشت کاری اور فصل کے انتظام سے ہوتا ہے اور پھولوں کی چنائی، ان کی صفائی، خشک کرنے اور اسٹور کرنے کے عمل تک جاتا ہے تاکہ مصنوعات کی مخصوص خصوصیات کو برقرار رکھا جا سکے۔

یہ کامیابی مرکز کی جانب سے کی جانے والی اطلاقی تحقیق کا ثمر ہے اور سعودی عرب میں عالمی معیارات کے مطابق زعفران کی پیداوار کو مقامی بنانے کی جانب ایک تزویراتی قدم ہے۔ اس سے قومی مصنوعات پر اعتماد بڑھے گا، عالمی منڈیوں میں اس کی جڑیں مضبوط ہوں گی اور زیادہ معاشی منافع دینے والی فصلوں کی زرعی ویلیو چین کی ترقی میں مدد ملے گی۔